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クリニックで血圧が高い!ことが発覚したので(まぁ、前から、やや高いときはあったのですが)
本日、血圧計をネットで注文。なんか帰りにドラッグストアで買っちゃえば良かったなぁ。
そうしたら、週末から記録できたのにな、、、とほほ。やることが後手後手で自分が情けない・・・。


そして、今までは「糖質」に関して、超・超・超敏感な私でしたが、
高血圧・・・・とくれば・・・・次は・・・・そう


塩分


ですよね。塩大好きなのにーーーーーっ!!!
いや、しょっぱいものはキライですけどね。
でも、塩って魔法の粉ですよねっ。旨みの全てが、塩につまっているっていうか。

塩に凝っているわけではないですが、たぶん、どのお宅でも数種類の塩が
あっても不思議じゃない昨今・・・・我が家は、それほどないけど「塩」をもらうと
嬉しいし、楽しいのに・・・なのに・・のに・・・・・・。


今日はスーパーに行って「やさしお」なるものを買ってきました。
いいネーミングですね・・・・・・・・・・やさしいんですね・・・・・・・・・・・。


私にもやさしくしてーーーーーーーー!


数種の塩は封印して、しばらく「やさしお」に優しくしてもらおう、と誓う今夜。
血圧計が届いたら、本当に優しくしてくれているか、どうか、測ってみましょ。
やさしくしてくれないなら、承知しないからっ!!
# by sugar-seigen | 2010-12-10 22:07 | 調味料
血圧が、健診時より高くてびっくり!!(特に下が100超え!)
これは、動脈硬化が進んでいる気がします。
体重は健診時より減っているのに、どうしてなんだろう?
先生曰く、基本的に体重が減れば血圧も低くなる、というお話だったので
血圧計を購入し、しばらく様子を見ることに。

投薬は2種類。


グラクティブ錠50mg・・・・・・・・・・糖尿病のため
アムロジピン錠5mg「あすか」・・・血圧高いので


ふぅ・・・・・ここ2週間は、ほぼ『スーパー糖質制限』だったので
薬を飲まずに済むかなぁ、と思ったのですが・・・。
まぁ、糖質制限食に理解のある先生だっただけでも良しと
しなくてはならないのかな。

今日、血液を採ったので、来週水曜までに、もう一度行きます。
その時に検査結果もわかるのでしょう。
血糖値は、その場で数値がわかるかな?と期待していましたが
それは叶いませんでした(初診で色々と数値を見たいからなのかな?)。

正直なところ、糖尿病も心配だけど、動脈硬化のほうが心配な私。
来年1月で44歳。なんとか45歳は、色々な面で健康な身体に
近づいた状態になっていたいものです。

ところで、私がずーっと思っていること。


永遠に、穀物は食べられないのかしら?


ということ。減量できた後、普通にデザートを食べられるようになるのかなぁ?

たとえば、健常者ならば、ケーキバイキングなどに行って食べられるでしょ?
そういうのは、もう永遠におさらばなのかなぁ?だとしたら、かなりさびしいなぁ。
もちろん「今の状態で食べたい」訳でなく、遠い将来の話なんですが。

それと、数値って、血糖値に関しては、その健診の1回だけの数値で
判断できちゃうものなんだ?今日、行った先生は、私は、もう完全なる糖尿病という
認識だったのだけど。それは数値が示しているってことなのかしら?
私のすい臓に聞いてみたいなー。


「痩せたら、元通りになりますよ」


って返事が聞けたら、最高!なのにな。


今の数値だと「糖尿病患者」。
ならば、数値が戻れば「糖尿病患者」じゃなくなることってあるの?
その辺、本を読んでも、まだ理屈が自分の中で整理できておりません、とほほ。
# by sugar-seigen | 2010-12-09 14:31 | 加療
昔は100円ケーキ屋さん、なんて私、呼んでいた気がします。
失礼な言い方で申し訳ありません「シャトレーゼ」さん。

素晴らしい商品を作られていたんですね・・・。


糖質でお悩みの方のためのお菓子


通販もしていらっしゃる・・・・うぅっ(涙目)。


企業の開発・研究というのは素晴らしいものであると思うので
一度注文してみようかな。そして「ここまで出来るんだ」というスタンダードを
知りたい私(え?言い訳に聞こえる?)。あー、食べたーい。

うん、やっぱり一度注文してみよう(苦笑)。
私の低糖質菓子作りの研究のためにも・・・・ふふふ。
# by sugar-seigen | 2010-12-07 22:28 | 低糖質食品
糖質制限食を課するにあたって、たぶん、一番自分にとってキツイのは

「小麦粉との別れ」


そこで、私は、これから出来る範囲で自分が大好きな小麦粉製品の
代用品(低糖質でおいしく)を考えてみたいな、って思っています。

昨日は
●大豆粉(きな粉じゃないよ)
●小麦たんぱく(グルテン粉ですね)
を購入。この2つを小麦粉の代わりに使っていってみます。
あ、そうそう、それと
●おからパウダー
なるものを、以前、買ったんだった。

評判を聞くと、なんとなーく、おからパウダーを使ったクッキーなどのほうが
大豆粉より食べやすそうな雰囲気。まずは、おからパウダーからかなぁ?

しかし、ネットで検索してみると、かなり沢山の人が、糖質ゼロを目指したスイーツやパンを
作っていらっしゃる模様。私も、パンやスイーツ作りを(食べて)勉強していた身。
ここで頑張らなければどーする!!


という訳で、小麦粉と、まったく同様の食感、味は望めないにしても
なんとか「美味しく」食べられる低糖質モンを作りたいわけです。


そのウチ、夫の店で、「糖質制限メニュー」なんて作ってもらいたいもんだわっ。
きっと需要もあるような・・・(ないかしら?(汗))。
ちなみに、甘味はラカントSとパルスイートカロリーゼロを使用します。
# by sugar-seigen | 2010-12-07 22:22 | レシピ
健診で糖尿病と診断が出たのが2010年11月22日(健診日は10月22日)。
未だ、「要加療」と言われながら、受診できていません。
理由は色々とあって、まずは9月から祖母が入院してしまったこと。
後半は、見舞いにあまり行けませんでしたが・・・。あと母が只今入院中。
回復に向かっていますが、ほぼ毎日病院通いしています。
昼間は仕事、帰りに病院寄って、夜、時々、夫の仕事の手伝いをする毎日です。
つまり時間がない、というシンプルな理由なのです。

それでもなにかしない訳にはいかない!と
調べ始めて、自分なりにbingo!と思ったのが「糖質制限食」だったのです。
前の記事にも書きましたが、実は9月からダイエットを始めていました。
基本的には、もろにスタンダードな糖尿病食のようなものです。
食べる量を減らしたんですね。カロリー計算です。でも、6.5kg減くらいから
先に、なかなか進めなくて・・・。

そしたら、健診結果で「糖尿病」と判断されて、大変!なんとかせねば!と
思ったわけです。

糖質制限食を(スーパーじゃないときもあったけど)始めてから約2週間。
体重は更に2.5kg落ちました。

9月1日92kg→12月7日82.8kg

約9kgの減量です。85kg前後で、かなりジタバタしていたので
85kgをコンスタンスに切ることができたのは(日々上がったり下がったりだったので)
とても嬉しい。やっぱりこの方法、私にはbingo!のようです。


ただ、私が知る範囲では、「糖尿病学会」って言うんですか。
そういう専門医の集まり(ですよね?)では、「糖質制限食」は
まだ余り認められていない療法のようですね。

私自身も、まだしらない部分が多いのですが、私の現状にはぴったりだと思うし
できれば、加療するにしても、それに賛同、または少なくとも否定しない医者との出会いが
欲しいな、と思っています。


京都・高雄病院の江部先生のblogから検索したところ、藤沢市湘南台にあるクリニックが
賛同してくださっているようです。早速、本日、電話してみました。
ホームページを見る限り、糖尿病について詳細を語っている風でもないし
どうなのかな、と思っていたのですが、まずは診察を受けてほしいとのこと。
特に予約も必要ないようです。電話に出た人は「糖質制限」について全く知識がないよう
だったけれど、まずは行ってみようと思います。

本当は徒歩圏内に「糖尿病専門医」のクリニックや「糖尿病などを中心に診ているクリニック」が
あるのですが、どうも「糖質制限」のことが引っかかってしまって。
いきなり行って、話も聞いてもらえないようだとイヤな思いもするし。


まぁ、そんな訳で、今週中に受診かな。
関連検査があるようなら、この2週間の糖質制限食の結果が良い方向に出ていれば
嬉しいのですが。
# by sugar-seigen | 2010-12-07 22:08 | 加療